Ausgewählter Beitrag

Kürbisschnitzereien und mehr

Ausgehöhlt sind sie nun, mit *Gesichtern* und Teelichtern versehen leuchten sie auch schon von der Küchenfensterbank. Bislang nur Zierkürbisse.
Nun *wartet* hier ein großer Speisekürbis auf seine Konturen. Bevor wir da ans Werk gehen, hätten wir gerne ein Rezept für das *ausgekratzte*...
Hat von euch jemand ein Rezept für die ultimative Kürbisverwertung? Und rückt es raus?

Dafür schon mal *Danke* - und danke auch für die Kommentare zu unserem Stubentiger. Der ist zur Zeit noch ganz zahm und brav: Er hat sich hinter dem Kaminofen niedergelassen und schläft noch ein bisschen... (so direkt nach dem Frühstück.)

*Inishmore* ist ein wenig gewachsen. So langsam *sieht* man etwas vom Muster. Das könnte ein *neuer* Lieblingspulli werden...

23.10.2006, 06.56

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Kommentare zu diesem Beitrag

1. von Finlir

Guten Morgen! Deine wunderbaren Künste mit Wolle kann ich nur bestaunen, aber endlich kann ich auch etwas beisteuern: Kürbissuppe. Dafür habe ich gar kein richtiges Rezept, aber nach dem Aushöhlen der Kürbisse hat es bisher immer grandios geschmeckt. Zutaten: Kürbisschnipsel (logo), Kartoffel, Zwiebel, Quark, Gemüsebrühe, Muskat und Gewürze nach Belieben. Das Gemüse in relativ wenig Wasser (mit Gemüsebrühe) kochen, da es nicht mehr abgeschüttet wird. Alles bleibt in der Suppe. Ganz wichtig: Pürrieren, Quark dazu (können ruhig 2 Päckchen sein nochmal kurz köcheln und noch ein paar Kräuter oben drauf. Fertig. Die Menge der Zutaten sollte natürlich an die Größe des Kürbisses angepaßt werden... Guten Appetit Euch!

vom 23.10.2006, 09.17